Существует мнение, что в ручном режиме, особенно для начинающих винокуров, стабильней и проще именно паровой отбор. А получаемый готовый продукт мягче и ароматнее.
Мы разработали собственную, полностью оригинальную конструкцию комплекта с двойным отбором — по пару и по жидкости, что позволяет винокуру работать с максимальным удобством, а также с предельно простой регулировкой скорости отбора во всех режимах работы колонны.
Режимы работы и возможности предлагаемого комплекта:
- первичная дистилляция браги
- дробная классическая дистилляция с фракционированием
- дистилляция с тонким фракционированием напитка, совместно с насадочной колонной
- ректификация спирта (при установке второй царги высотой 1000мм)
- возможность одновременного отбора по пару и жидкости
Это далеко не полный список возможностей данного набора.
К тому же, он полностью совместим с большим перечнем дополнительных модулей нашей топовой серии ХД-2d. А это дает возможность расширять и расширять возможности оборудования, начиная от увеличителей обьема куба и вставки-вкладыша (аналог ПВК) и заканчивая такими хитами последнего времени, как Буфер-2020 и установки непрерывной перегонки браги; все многообразие модульной серии доступно сегодня и всегда - на любой вкус и задачу нашего хобби.
