Этот набор – уже не самый строгий минимум оборудования. В состав колонны для получения спирта включена не только дополнительная вторая царга, но и переходник между царгами для установки термометра.
Увеличение высоты насадочной части позволяет получать спирт очень, очень высокого качества. А наблюдение за температурой в нижней части колонны позволяет видеть «на дальних подступах» подход хвостов, заблаговременно изменять отбор и, совершенно гарантированно, не допускать попадание сивушного масла в товарный спирт.
Также в состав комплекта включены расширенные средства измерения, настройки и контроля за процессом и результатом:
- манометр - для выбора оптимального давления при работе колонны,
- два термометра – для контроля процесса ректификации (в кубе наблюдаем за остатком кубовой спиртуозности, в теле колонны смотрим за подходом «хвостов» для своевременного уменьшения отбора)
- спиртометры – для измерения крепости как самого дистиллята или спирта, так и готовых продуктов на их основе
В целом, эти дополнения делают работу с колонной более простой и понятной, а продукт в результате – максимально высокого качества!
