«Ох, хорошо!» - скажет каждый после глотка этого «эликсира». Пряно-ароматическая смесь «Перцовая» отлично разогревает аппетит и настраивает на хороший лад. Если близится праздник, то эта настойка обязана быть на вашем столе. Острота напитка сделает ваш праздничный ужин особенным, усилив вкусовые качества блюд.
- Залейте пряно-ароматическую смесь водкой или самогоном крепостью 40%. Оставьте полученный напиток в темном месте на 14 дней. Время от времени встряхивайте настой. В зависимости от количества жидкости вкус настойки будет варьироваться от насыщенного (1 литр) до легкого (3 литра).
- Проведите фильтрацию любым привычным для вас способом.
- Добавьте 15–20 г сахара и перемешайте до полного растворения.
- Дайте напитку «отдохнуть» 2–3 дня.
Состав: Перец красный чили, Перец черный горошек, Палочки корицы
Срок хранения: 12 месяцев в сухом, защищенном от прямых солнечных лучей, месте при температуре не выше 25С и относительной влажности воздуха не более 75%.
